Vind een wijnwinkel bij u in de buurt
Wijn bij dorade met venkelrisotto
Dorade is een magere vissoort met een stevige, volle smaak die meestal wordt gebakken of geroosterd. Bij de ‘strakke’ stijl van de vis passen lichte tot middelzware wijnen met frisse zuren. Maar, minstens zo bepalend als de bereiding is wat je bij de vis eet. Is dit een romige risotto, dan komt het ‘strakke’ visgerecht in zijn geheel zachter over.
Welke wijn bij dorade met venkelrisotto?
De wijn mag dan ook wat ronder zijn. In deze risotto zorgt de venkel voor een frisse, anijsachtige touch. Dat smaakje kom je ook in sommige Italiaanse witte wijnen tegen, zoals Gavi, Soave en Vermentino. Chardonnay en Verdejo gaan ook goed bij dit gerecht.
Aanbevolen wijnen bij dorade met venkelrisotto
- Verleidelijke Veneto
- Mooi bij vis of wit vlees
15,30 per fles
Direct bestellen
- Klassiek Italiaans wit
- Van 100% cortese
15,90 per fles
Direct bestellen
- Soave van topkwaliteit
- Zalig bij pasta vongole
21,20 per fles
Direct bestellen
- All-time favourite
- Sappig én romig
9,40 per fles
Direct bestellen
- Geurig, intens & sappig
- Lekker zo of bij tapas
10,95 per fles
Direct bestellen
- Origineel wit uit Puglia
- Mooi bij gegrilde vis
9,90 per fles
Direct bestellen
Op zoek naar een specifiek wijnspijsadvies?
Neem dan contact op met onze dichtstbijzijnde winkel
Vind een wijnwinkel bij u in de buurt
= op voorraad
= op aanvraag